http://haikou.lvyou114.com 2009-09-20 感谢会员 616607662 提供该信息
曲阜煎饼是山东特产，将小麦粉、玉面粉等调成糊状放入平锅内摊烙后，放入花生、香椿等馅料后烙成。 本品含有大量的膳食纤维，入口即碎，特别适合老年人食用。
曲阜煎饼精选五谷杂粮，采用民间传统工艺和配方特别加工而成，香酥可口，风味独特，营养丰富，老少皆宜，为孔府专用之食品，既可品位历史又可馈赠佳友。
煎饼的历史可以追述到一千四百年前，在侯白攥写的笑话集里就有关于它的记载 ，远的不说 ，近代沂蒙老区的人们就是用煎饼支援前线官兵的 ，可以说山东的解放“有你的一半，也有煎饼的一半”。而现在山东人吃煎饼可不是为了填饱肚子了 ，而是成为了山东特色的一种点心 ，而且制作精细 ，包装各异。 尤其是在孔子的故乡（曲阜），曲阜煎饼已经形成了一种特色，皮薄、馅多 ， 吃起来香酥可口 ，满口留香。曲阜煎饼由五谷杂粮历经多道工序精制而成，营养丰富，便于消化，古语说‘五谷为养’常食煎饼有利肠胃健康，其所含纤维素，可加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，对冠心病有很好的预防效果。让您在品尝美味的同时又吃出了健康，一举两得。
